Cet hotel moderne a été construit entre 1985 et 1986 selon les plans du bureau d'architectes Arrow, sous la direction de Willy Verstraete.

Ce bâtiment est considéré comme le fruit d'un essai réussi pour intégrer des éléments d'architecture moderne dans un centre de ville ancien. Ceci est confirmé à la lettre aussi: dans la facade il y a encore des éléments du 'Gruuthuus' en pierre médiéval, comme un des tapes à l'oeil dans le hall d'entrée.

Afin d'éviter l'effet de batiment colossal, on a donné l'impression de facon ingénieuse d'avoir construit deux bâtiments différents.

A l'intérieur on a gardé encore d'autres pièces médiévalles.La cave gotique du bâtiment de pierre 'paradis' est employé comme bar et local lors de réceptions.

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