Johan De Bock: 'Je ziet maar een deel van het Hotel Ligny, gebouwd in 1726 door graaf De La Faille.

Voorheen stonden hier gebouwen van het Hof van Ravenstein (dat doorliep tot aan het Hof van Fiennes, dus over het St. Michielsplein).

Het gebouw stond in de 2e helft 20e eeuw leeg te verkrotten. Het is in 2001 gerenoveerd.

Maar het stukje dat we hier zien kennen alle ietwat oudere Gentenaars: in het keldertje achter de lage muur bakte Katrien tot rond 1970 haar befaamde 'Katrienspekken' - wereldberoemd in Gent en omstreken. Helaas had ze geen opvolger, en zo ging deze lekkernij verloren...'

Français
English