Jacob I Oost werd geboren te Brugge in februari 1601, en overleed er in 1671. In 1619 werd hij vrijmeester, waarna hij naar Italië vertrok tot 1628. Deze studiereis beïnvloedde zijn werk sterk. Later werd hij ook door Rubens beïnvloed. Hij wordt algemeen beschouwd als de belangrijkste Brugse schilder uit de 17e eeuw. Zijn zoon, Jacob II, werd gedoopt te Brugge op 11 februari 1637 en overleed er op 29 september 1713. Naast schilderijen leverde hij ook een aantal etsen op.